Propylenglykol (PG): Funktion: PG dient als Lösungsmittel für Aromen, hilft dabei, die Aromastoffe gleichmäßig zu verteilen und zu erhalten. Eigenschaften: Farblose, geruchlose Flüssigkeit mit leicht süßlichem Geschmack. Hygroskopisch, was bedeutet, dass es Feuchtigkeit aufnimmt, was die Stabilität der Aromen unterstützen kann. Niedrige Viskosität, was zu einer dünneren Konsistenz in Mischungen beiträgt. Sicherheit: Wird generell als sicher anerkannt (GRAS) durch die US-FDA für die Verwendung in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika, wenn es innerhalb bestimmter Grenzen eingesetzt wird. Einige Menschen könnten jedoch allergische Reaktionen oder Atemwegserregungen erfahren. Pflanzliches Glycerin (VG): Funktion: VG wird wegen seines süßen Geschmacks und seiner Fähigkeit. Es trägt weniger zur Geschmackstransportierung bei als PG, ist aber entscheidend für diejenigen, die einen weicheren, weniger harten Zug suchen. Eigenschaften: Dickflüssige, sirupartige Flüssigkeit; klar bis leicht gelblich. Süßer Geschmack, der die allgemeine Geschmackswahrnehmung verbessern kann. Höhere Viskosität, ideal für diejenigen, die eine dickere Konsistenz bevorzugen. Sicherheit: Wird ebenfalls als GRAS durch die FDA betrachtet. Es wird weit verbreitet in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten verwendet. Wie PG kann es jedoch bei einigen Menschen, insbesondere bei denen mit Empfindlichkeiten, Reizungen verursachen. Verwendung in konzentrierten Aromen: Mischen: In konzentrierten Aromen können PG und VG in verschiedenen Verhältnissen gemischt werden, je nach gewünschten Eigenschaften des Endprodukts.  Aromaverstärkung: PG trägt Aromen besser, daher ist es für konzentrierte Aromen vorzuziehen, bei denen der Geschmack im Vordergrund steht. VG fügt Volumen und Süße hinzu, was den Geschmack auf unterschiedliche Weise modifizieren oder verbessern kann. Verdünnung: Konzentrierte Aromen werden oft mit PG oder VG verdünnt, bevor sie verwendet werden, um die richtige Stärke und Konsistenz zu erreichen. Überlegungen: Gesundheit und Sicherheit: Obwohl beide Substanzen für ihre vorgesehenen Anwendungen als sicher gelten, können die Konzentration und die Art der Anwendung Auswirkungen auf die Gesundheit haben.  Regulierungen: Je nach Standort können es Vorschriften bezüglich der maximal zulässigen Konzentrationen von PG und VG in Produkten geben, insbesondere für Inhalations- oder Verzehrprodukte. Bei der Verwendung dieser in konzentrierten Aromen ist es wichtig, Herstellungsrichtlinien zu befolgen, die gesundheitlichen Auswirkungen zu verstehen und vielleicht am wichtigsten, die Vorlieben und Toleranzen des Publikums zu kennen. Wenn Sie diese für eine bestimmte Anwendung wie kulinarische Verwendung oder eine andere Branche in Betracht ziehen, wäre zusätzliche Forschung zu produktspezifischen Vorschriften und Konsumentenfeedback von Vorteil.