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Der Geschmack von Chai-Tee ist würzig, aromatisch und leicht süßlich. Er kombiniert die herbe Note von schwarzem Tee mit einer warmen Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und manchmal Pfeffer, die eine belebende Schärfe und Tiefe verleihen. Oft wird er mit Milch und einem Hauch von Süße, etwa durch Honig oder Zucker, verfeinert, was ihm eine cremige, ausgewogene und wohltuende Wärme gibt.
