De smaak van Capella Cola V2 is onmiskenbaar: cola is fris en complex. Hij is zoet, met een robuuste, stroperige zoetheid die afkomstig is van suiker of zoetstoffen, maar hij komt niet over als simpelweg suikerachtig. Deze zoetheid is verweven met een lichte, citrusachtige zuurgraad die doet denken aan limoen of citroen, wat een verfrissende toets toevoegt. Een kruidige, licht bittere noot komt van de geheime kruidenmix – vaak met een vleugje kaneel, vanille of kruidnagel – die de smaak diepte geeft. De koolzuur zorgt voor een tintelend gevoel dat de smaken verkwikt en een koele frisheid toevoegt. Al met al is het een verkwikkende, gelaagde smaak die zoet, fris en licht mysterieus is – een klassieker die direct herkenbaar is.