De smaak van Capella Vanilla Custard is romig, zoet en ongelooflijk troostend. Het heeft een zachte, fluweelzachte zoetheid die voortkomt uit de combinatie van rijke custard en warme vanille. De vanille zorgt voor een diepe, aromatische noot met bloemige en licht karamelachtige ondertonen, terwijl de custard een dikke, eierige rijkdom toevoegt die doet denken aan klassieke custard of crème brûlée. De smaak is zacht en vol van body, met een boterachtige, bijna smeltende kwaliteit die het een luxe gevoel geeft. Een subtiele melknoot maakt het geheel af en zorgt voor een zachte, troostende warmte. Het is een zachte, harmonieuze smaak die verwennerij en troost combineert – zoet maar niet overheersend, en gewoonweg onweerstaanbaar. Het is vrij van acetoïne en acetylpropionyl (V2-versie) en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen.