Peppermint von Capella (CAP) ist ein hochkonzentriertes, wasserlösliches Aroma, das einen authentischen, süßen Pfefferminz-Geschmack liefert – frisch, minzig und leicht mentholig, mit einer angenehmen candy-ähnlichen Süße, die an Pfefferminzbonbons oder Candy Canes erinnert. Es erfrischt den Gaumen, kühlt mild und hinterlässt ein sauberes, kühles Gefühl, ohne zu aggressiv oder scharf zu sein (im Vergleich zu stärkeren Menthol-Varianten wie Cool Mint). Ideal als Standalone für reine Minz-Liquids oder als Zusatz in fruchtigen, cremigen oder weihnachtlichen Rezepten (z. B. mit Schokolade, Beeren, Vanilla oder Bakery-Noten). Es peppt Menthol-Mischungen auf und sorgt für eine natürliche Frische. Empfohlene Dosierung: 2–5 % (oft 3–4 % für gute Balance; höher kann es dominant werden und andere Aromen überdecken). Wichtige Merkmale: Süßes Pfefferminz-Profil mit Minze, Menthol & leichter Süße Diketonefrei (kein Acetoin/Acetyl Propionyl) Künstliche/natürliche Aromen auf Propylenglykol-Basis Hochwertig und vielseitig von Capella Flavors Bringen Sie mit CAP Peppermint frische, kühle und süße Minz-Noten in Ihre DIY-Rezepte – ein Klassiker in der Community für saubere, erfrischende und perfekte Candy-Cane- oder Winter-Mischungen!