Peppermint di Capella (CAP) è un aroma altamente concentrato e idrosolubile che offre un autentico sapore di menta piperita dolce – fresco, mentolato e leggermente mentolato, con una piacevole dolcezza simile a quella di una caramella, che ricorda le caramelle alla menta o i bastoncini di zucchero. Rinfresca il palato, rinfresca delicatamente e lascia una sensazione pulita e fresca, senza essere troppo aggressivo o pungente (rispetto a varianti di mentolo più forti come Cool Mint). Ideale come aroma singolo per liquidi a base di menta pura o come aggiunta in ricette fruttate, cremose o natalizie (ad esempio con cioccolato, frutti di bosco, vaniglia o note di pasticceria). Aggiunge vivacità ai mix di mentolo e dona una freschezza naturale. Dosaggio raccomandato: 2-5% (spesso 3-4% per un buon equilibrio; dosi più alte possono renderlo dominante e coprire altri aromi). Caratteristiche importanti: Profilo di menta piperita dolce con menta, mentolo e leggera dolcezza Senza dicetoni (senza acetoina/acetil propionile) Aromi artificiali/naturali a base di glicole propilenico Di alta qualità e versatile da Capella Flavors Aggiungi note di menta fresca, fredda e dolce alle tue ricette fai-da-te con CAP Peppermint – un classico nella comunità per miscele pulite, rinfrescanti e perfette per bastoncini di zucchero o invernali!