De smaak van kiwi is een levendige, tropische smaakexplosie, met gelijke delen zoet, zuur en verfrissend. Stel je voor dat je de donzige schil afpelt en het heldergroene (of goudgele) vruchtvlees ontdekt: je eerste hap raakt je met een sappige zoetheid die doet denken aan rijpe aardbeien of meloen, maar dan komt er een pittige, kruidige noot, bijna als een milde citrus of groene druif. Er is een lichte, golvende helderheid die danst op de tong, in evenwicht gehouden door een subtiele, romige ondertoon – vooral bij de goudgele variëteiten, die zoeter en minder zuur zijn. De kleine zwarte pitjes zorgen voor een lichte crunch, maar veranderen de smaak niet fundamenteel, ze voegen alleen textuur toe aan de ervaring. Het is fris, levendig en een tikkeltje exotisch, als een zonnige dag omhuld door fruit.