Chai thee heeft een pittige, aromatische en lichtzoete smaak. Het combineert de robuuste tonen van zwarte thee met een verwarmende mix van kruiden zoals kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en soms peper, die een verkwikkende pittigheid en diepte toevoegen. Het wordt vaak verrijkt met melk en een vleugje zoetheid, zoals honing...
