Der Geschmack eines Eisbonbons, Ice Candy, mit Fruchtgeschmack ist ein einfacher, eisiger Hauch von süßer und würziger Güte. Stellen Sie sich vor, Sie packen eines an einem heißen Tag aus: Wenn es auf Ihre Zunge trifft, ist das erste Gefühl die intensive Kälte, die zunächst leicht betäubend wirkt, gefolgt von einem Ansturm konzentrierten Fruchtgeschmacks. Nehmen wir an, es handelt sich um eine gängige Geschmacksrichtung wie Traube oder Orange – Traube würde eine kräftige, bonbonartige Süße mit einem Hauch von Säure bringen, während Orange einen hellen, pikanten Zitruspunsch bietet, der durch Zucker ausgeglichen wird. Die Süße ist geradlinig und stark, oft sirupartiger als bei frischem Obst, so dass sie durch das Gefrieren hindurchscheint. Beim Schmelzen wird der Geschmack milder und hinterlässt einen anhaltenden, erfrischenden Nachgeschmack, der sowohl sättigend als auch kühlend wirkt. Auch die Textur ist entscheidend – glatt und kristallin, manchmal mit einem leichten Knirschen, wenn es genau richtig gefroren ist. Es ist unkompliziert, nostalgisch und trifft den Punkt wie eine kleine, frostige Flucht.