Collection: Arômes frais
Voici la réponse en allemand concernant les concentrés d'arôme de menthe fraîche :
Les concentrés d'arôme de menthe fraîche sont des arômes puissants qui confèrent aux boissons un goût mentholé vivifiant et rafraîchissant. Ils sont parfaits pour ajouter une touche de fraîcheur à l'eau, à l'eau gazeuse, aux thés, aux cocktails ou même aux limonades. La saveur peut varier selon le produit : de la menthe poivrée classique (forte et fraîche) à la menthe verte (plus douce et sucrée), en passant par des mélanges comme la menthe et le citron ou le chocolat.
Côté dosage : une petite quantité suffit. Commencez par 1 à 3 gouttes pour 250 ml de liquide et ajustez selon votre goût, l’intensité variant d’une marque à l’autre. Ces gouttes se marient bien avec les boissons froides comme les mojitos, les thés glacés ou les sodas à la menthe maison, mais aussi avec les boissons chaudes comme le thé à la menthe ou le chocolat chaud légèrement mentholé, à condition que le concentré soit résistant à la chaleur (cette information est généralement indiquée sur l’emballage).
On trouve souvent des variétés naturelles sans additifs artificiels, et certaines sont même sans sucre si l'on souhaite simplement savourer le goût pur de la menthe. Elles sont pratiques pour se rafraîchir rapidement ou pour des recettes originales, comme un smoothie à la menthe ou un filet de menthe dans une boisson aux fruits.