La menthe eucalyptus n'est pas une variété de menthe ordinaire ou standard, mais lorsqu'on parle de combiner les arômes ou les propriétés de l'eucalyptus avec la menthe, le profil aromatique pourrait ressembler à ceci : Menthe : La base serait la saveur fraîche et désaltérante de la menthe, qui, grâce au menthol, procure une sensation de fraîcheur intense en bouche. Il pourrait s’agir de menthe verte, de menthe poivrée ou d’une autre variété de menthe. Eucalyptus : Sensation de fraîcheur : L’eucalyptus procure une sensation de fraîcheur encore plus intense, souvent plus forte que celle de la menthe seule. Sa teneur en menthol peut être assez élevée, ce qui rend l’effet rafraîchissant très prononcé. Goût médicinal : L’eucalyptus possède un goût prononcé, presque médicinal, à la fois piquant et légèrement amer, qui peut être très intense. Ce goût peut rappeler celui de l’huile essentielle d’eucalyptus ou du baume d’eucalyptus, utilisés pour soulager la constipation. Aromatique : L'arôme de l'eucalyptus est très distinctif, avec un parfum camphré et légèrement résineux qui enrichit l'expérience sensorielle et est souvent associé à la fraîcheur et à la propreté. Combinaison : Rafraîchissement renforcé : L'association de l'eucalyptus et de la menthe renforcerait l'effet rafraîchissant et procurerait une expérience exceptionnellement agréable, peut-être même plus que la menthe seule. Complexité : La saveur serait complexe, alliant les notes douces et herbacées de la menthe aux propriétés médicinales plus intenses de l'eucalyptus. Il en résulterait un goût à la fois rafraîchissant et vivifiant, mais qui pourrait nécessiter un temps d'adaptation en raison de la puissance de l'eucalyptus. Bienfaits pour la santé : L’eucalyptus et la menthe sont tous deux reconnus pour leurs bienfaits sur la santé, notamment pour le soulagement des problèmes respiratoires. Par conséquent, leur association pourrait avoir un effet particulièrement apaisant ou décongestionnant. Utilisations culinaires : Bien que peu courant en cuisine, ce mélange pourrait être utilisé en petites quantités pour : Thés ou infusions pour une boisson forte et aromatique. Comme agent aromatisant dans les bonbons ou les chewing-gums lorsqu'un goût prononcé, voire médicinal, est recherché. En cocktail ou sans alcool pour une fraîcheur unique. Arrière-goût : L'arrière-goût persisterait probablement longtemps, avec l'amertume de l'eucalyptus et la fraîcheur de la menthe qui s'attarderaient en bouche.