L'arôme fraise sucrée Capella est un arôme hydrosoluble hautement concentré qui offre un goût de fraise sucré, juteux et authentique. Il capture l'essence des fraises mûres et fraîchement cueillies, avec une douceur équilibrée et une légère note acidulée et fruitée. Son arôme se rapproche davantage d'une saveur de bonbon ou de dessert que d'un arôme de fruit totalement naturel, ce qui le rend polyvalent. Il est particulièrement apprécié dans les recettes de e-liquides DIY, où il est souvent mélangé à de la crème, de la crème anglaise ou d'autres fruits comme les myrtilles ou les framboises pour enrichir son profil aromatique. Les utilisateurs apprécient sa miscibilité, notamment avec les arômes crémeux ou gourmands, et sa grande concentration : une petite quantité suffit pour un effet puissant. Il est également utilisé dans les pâtisseries, les boissons, les yaourts et autres créations culinaires pour apporter une saveur de fraise intense sans matières grasses, calories ni édulcorants. Certains le trouvent un peu floral ou artificiel utilisé seul, mais il révèle tout son potentiel dans des recettes plus élaborées. Ce concentré est produit aux États-Unis par Capella Flavors, une entreprise reconnue pour ses arômes de haute qualité et sans conservateurs.